Vorspeisen

Tafelspitz - Bouillon mit Markklößchen
€ 3,80

Kartoffelcremesuppe mit geschmelzten Zwiebeln und Croutons
€ 4,20

Badische Schneckencremesuppe mit Sahnehäubchen
€ 4,90

Halbes Dutzend Schnecken mit Kräuterbutter gratiniert
€ 5,90


Salate

Salat ''Nicoise''
mit Thunfisch, Sardellenfilets und roten Zwiebeln
€ 8,50

Salat ''Caesar''
mit gebratenen Putenbruststreifen,
Balsamico Creme und Parmesankäse
€ 8,90

''Chefsalat''
in Sahnedressing mit gebratenen Champignons,
Speck und Knoblauch
€ 8,90

Salat mit gegrillten Riesengarnelen und Knoblauchmayonnaise
€ 10,90

Geräucherter Lachs auf Rösti mit Sahnemeerettich an Salat
€ 12,90

Feinschmeckersalat mit geräucherten Lachsstreifen
und gegrillten Gemüse
€ 12,90


Hauptgerichte


Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat
€ 11,90

Käserahmschnitzel mit Pommes frites und Salat
€ 12,90

Schweinerückensteak mit Pilzrahmsauce,
Pommes frites und Gemüse
€ 13,50

Schweinemedaillons mit Waldpilzrahmsauce,
Spätzle und Salatteller
€ 15,80

Putenschnitzel mit Rösti und Salatteller
€ 12,90

Putensteak Hawaii mit Ananas und Käse überbacken,
Basmati Reis und Salatteller
€ 14,50

Cordon bleu vom Kalb in Butter gebacken,
Kartoffel-Kroketten und Salatteller
€ 16,80

Rumpsteak mit Cognac-Pfeffersauce,
Pommes frites und Bohnengemüse
€ 17,90

Hirschragout mit Williams-Preiselbeer-Birne,
Spätzle und Salatteller
€ 15,90

''Pfälzer Teller''
mit Bauernbratwurst, Leberknödel und Saumagen auf Rieslingsauerkraut dazu Bratkartoffeln
€ 13,90

Schollenfilet auf Blattspinat mit Salzkartoffeln
€ 14,90

Zanderfilet natur an Rieslingsauce, Basmati Reis und Gemüse
€ 15,90

Lachssteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
€ 15,90

Russische Spezialitäten

Kleine Portion ''Borsch'' Rindfleischbrühe mit
verschiedenem Gemüse, roter Beete dazu Schmand
€ 4,20

''Borsch'' in Keramiktöpfchen mit Knoblauch Roggen Toast
€ 5,90

''Blini'' Pfannkuchen mit Pilzfüllung an Salatbukett
€ 10,90

''Blini'' Pfannkuchen mit Lachs und Kaviar von Ketalachs an Salat
€ 14,90

''Pelmeni''
selbstgemachte Maultaschen mit Hackfleischfüllung
€ 9,90

''Wareniki''
selbstgemachte Maultaschen, mit Sauerkraut- und Kartoffelfüllung
in Speck und Zwiebeln geschwenkt
€ 9,90

Schweineragout mit Pilzen und Gemüse in Keramiktöpfchen dazu
Wedges Kartoffeln
€ 12,90

''Beef Stroganov'' Roastbeef in streifen, dazu Königinpastete mit Pilzfrikassee auf Buchweizen und gegrillten Gemüse
€ 18,90


Vesper

Wurstsalat oder Straßburger Wurstsalat mit Brot   € 6,50

Russische Eier auf Wurstsalat mit verschiedenen Salaten  € 7,90

Strammer Max mit gekochtem Schinken   € 7,20

Teufelsalat nach Art des Hauses  € 8,50

Schweineschnitzel mit Brot   € 8,50

Toast Hawaii an Salat   € 7,90

    Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln und Salatteller   € 8,90

    Zanderfilet paniert mit Kartoffelsalat und Remoulade Sauce  € 12,50

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Brot  € 13,90


Steinofen-Flammkuchen

Flammkuchen Original mit Zwiebeln und Speck  € 7,90

Flammkuchen mit Zwiebeln, Speck und Käse  € 7,90

Flammkuchen nach Art des Hauses mit Zwiebeln, Speck,Tomaten, Käse und Knoblauch  € 7,90

Süßer Flammkuchen mit Apfel und Zimt, flambiert mit Calvados  € 7,90

Dessert

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
€ 5,50

Pfannkuchen mit Vanilleeis, Obst und Sahne
€ 6,00